Zagrejati rernu na 250C. Iseći vrh glavici belog luka i staviti je u vatrostalnu posudu. Preliti sa dosta maslinovog ulja, posoliti i pobiberiti, a zatim peći pola sata. Kada se ohladi, istisnuti pečene češnjeve iz glavice. Ovako pečeni beli luk ima veoma blagi ukus, čak pomalo sladi. Izvrstan je kao premaz za tost (bruskete) i […]

Lisnato testo koje kupite smrznuto u samoposluzi teško da zaslužuje taj naziv. Kao prvo, napravljeno je od margarina, a ne putera. I drugo, nema „hiljadu slojeva“ (mille feuilles), odnosno tačno 944 slojeva testa i 943 slojeva putera, kao pravo lisnato testo. Rezultat ovoga je da se kupovno testo ni približno ne naduva kao domaće, a […]

Konverzija zapreminskih u težinske mere 1 šolja (cup) 225 ml 1 kašika (Tablespoon, TBS) 15 ml 1 kaščica (Teaspoon, tsp) 5 ml Konverzija zapremine u težinu Namirnica Zapremina Težina (g) Bademi, celi 1 šolja 167 Biber, mleven 1 kašika 8 Borovnice, sveže 1 šolja 219 Brašno, pšenično, meko 1 šolja 125 Brašno, ražano 1 šolja […]