„Vin d’orange“ se sprema u Provansi po postupku veoma sličnom našoj višnjevači. Za originalni recept su potrebne Seviljske pomorandže – to su one male, gorke mediteranske što pristižu oko nove godine pa se aperitiv tada i pravi. Ako nemate nikoga da vam ih donese sa primorija, upotrebite obične i dodajte 1/2 crvenog grejpfruta koji će […]

Kažu da se posle katastrofalnog zemljotresa u Čileu 1985. godine u lokalnom baru Rupa (El Hoyo) u Santijagu obrela grupa prašnjavih, znojavih, žednih nemačkih novinara. No, ni jedno piće nije bilo rashlađeno, pa kelner Giljermo Valensuela sunu grudvu sladoleda od ananasa u pipenjo (pipeño), slatko lokalno vino, i posluži gostima. Pošto posle samo jedne čaše, […]